Mực ghim trứng tươi là một loại hải sản đặc biệt, được ưa chuộng nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Mực ghim trứng có thân hình thon dài, màu đỏ sậm, và phần bụng chứa đầy trứng. Thịt mực trắng, dai, ngọt và rất giàu vitamin B1, B2, sắt, kẽm, đạm và canxi2.

Lợi ích của mực ghim trứng:

Giàu protein, vitamin và khoáng chất

Tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch

Hỗ trợ quá trình tái tạo hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu

Cách chế biến:

Nướng sa tế: Mực ghim trứng nướng sa tế với gừng, tỏi và mật ong, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.

Hấp gừng: Hấp mực ghim trứng với gừng, hành và ớt để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của mực.

Chiên giòn: Chiên giòn mực ghim trứng, ăn kèm với sốt chanh hoặc sốt me.