Bánh tráng Hòa Đa – Đặc sản truyền thống Tỉnh Phú Yên
– Nằm tại thôn Hòa Đa, xã An Mỹ, huyện Tuy An thuộc tỉnh Phú Yên là một trong những Làng sản xuất bánh tráng đặc sản hàng đầu của xứ Nẫu. Bánh tráng Hòa Đa đã có mặt tại nhiều tỉnh trên cả nước.
– Bánh tráng Hòa Đa được làm từ bột gạo xay được xuất xứ từ chính tỉnh Phú Yên. Tuy giống lúa lúa được trồng ở Phú Yên khi nấu cơm thì khô nhưng để làm bánh tráng thì rất ngon. Hơn nữa, các nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng, rất hợp lý bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Các công đoạn làm bánh tráng hoàn toàn thủ công nhưng thành phẩm đều, còn dai ngon.
– Đặc biệt KHÔNG DÍNH, dễ tách rời.
Quy trình đóng gói:
100 bánh bao gồm 10 dây (1 dây tương đương 10 bánh). Được nylon và giấy báo đảm bảo khô và hạn chế khi vận hành.
ứng dụng:
Bảo quản đúng cách tránh kem, bánh tráng sẽ để được rất lâu.
Cách:
Bảo quản nơi khô ráo, không ẩm, bỏ vào túi nylon buộc kín.
Chế biến vật phẩm:
Bánh tráng Hòa Đa nhúng mềm cuốn với thịt ba chỉ nóng bỏng hay nem chả kèm rau sống, chấm cùng chén nước chấm cảm giác, mắm nêm, mắm thu, mắm mực hay mắm ruốc đều mang đến một vị ngon đậm đà. Nếu ăn các món gỏi, xào, bên trong hay một đĩa hến thì hương thơm giòn của bánh tráng Hòa Đa sau khi nướng lên lại càng làm thực khách ngâm say. Hoặc nếu bạn là người chơi “hệ nạc”, không thích thịt thì có thể cuốn với cá hấp, hay các loại hải sản khác như tôm, mực mực hay tất cả những “topping” nào mà bạn cảm thấy thích cũng rất hợp lý.









