SẢN PHẨM BÒ 1 NẮNG PHÚ YÊN TẶNG KÈM MUỐI KIẾN VÀNG

Phú yên không chỉ được biết tới với vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh” mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon lạ và độc đáo không chỉ đến từ biển cả mà còn từ các vùng đồi núi. Cụ thể là Bò tơ Sông Hinh. Trong đó không thể không nhắc đến đặc sản bò một nắng Phú Yên với hương vị thơm ngon đặc sắc chấm cùng muối kiến vàng chua cay đặc trưng

Quy tình đóng gói:

– Hút chân không, bảo quản nơi khô ráo

Thành phần:

Thịt bò tơ thả đồi, gia vị cần thiết, phơi nắng

Bảo quản: bảo quản đông lạnh trong 6 tháng

Chế biến: nướng xé chấm muối kiến vàng là ngon nhất

+ Trước khi sử dụng, rã đông 15 phút

+ Chuẩn bị các món ăn kèm như lá é, khế chua, chuối chát, chanh lát

* Cách nướng bò một nắng

Bò Một Nắng Phú Yên Khi ăn, chỉ cần lấy từng miếng thịt, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng chín rám vàng hai cạnh cùng mùi thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi nướng nhớ trở đều

tay để thịt chín đều và không bị cháy

* Cách nướng bò một nắng bằng nồi chiên không dầu:

+ Lưu ý: chỉ nướng vừa tới, chín quá thịt sẽ bị khô

– Làm nóng nồi chiên không dầu trong vòng 5′ với 170 độ

– Cho khô vào nướng ở 170 độ trong vòng 2-4′

– Lấy ra đĩa, xé nhỉ và chấm cùng muối kiến vàng