Bánh canh bột gạo sợi nhỏ là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên món bánh canh hẹ Phú Yên trứ danh. Nguyên liệu đơn giản từ chính hạt gạo đồng mình được xay sát và ép tạo sợi dài nhỏ, dẻo mềm dễ ăn, nhà nhà ai cũng thích.

– Thành phần: Bột gạo