Tin tức

Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Không chỉ gây ấn tượng bởi kích thước lớn và hương vị béo ngậy đặc trưng, món ăn này còn được nhiều người ví như “thập toàn đại bổ” nhờ hàm lượng dinh dưỡng…

Làng nghề Hòa Đa thuộc xã An Mỹ, huyện Tuy An, nằm cạnh quốc lộ 1A, cách thị xã Tuy Hòa 15km về phía Bắc. Làng có trên 200 hộ tráng bánh quanh năm, mỗi mùa trước Tết thì tăng lên hơn 300 hộ. Bánh tráng là một món ăn khá phổ biến của người…

Khô mép cá ngừ là món ăn đặc sản hấp dẫn được người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của món ăn và đặc biệt là hàm lượng cao các dinh dưỡng có trong món ăn. Được làm từ mép cá ngừ tươi, qua công đoạn tẩm ướp gia vị rất đặc…

Cá chỉ vàng ( hay còn gọi là cá ngân chỉ ) cá sống tập trung nhiều ở vùng biển miền Trung.  Thịt cá ngọt, dai, đánh bắt với sản lượng lớn nên rất thích hợp để làm khô 1 nắng     Cá chỉ vàng 1 nắng được chọn lựa kỹ từ những con cá…

Có những hương vị giản dị mà nhớ mãi… như củ khoai, ấm trà, mứt gừng và tiếng nói cười. Chất quê không nằm trong hình ảnh mà nằm trong cảm nhận. Xứ biển dân quê không chỉ có cá mà còn có bánh tráng và là một trong những nơi có truyền thống làng…